昨夜は、谷山の名店「もつ鍋のつどい」で、近所のマダムたちと新年会。
とーっても寒い夜だったので鍋には最適の日。
前日から写真を撮ろうと気合い入れていたのに
いざ、店について鍋を目にすると
写真撮るのを忘れて…ほんと食い気が強くて自分でも嫌になる。
お通しの鳥の煮物がよく煮えていてお箸を入れただけで
身と骨が離れる子供たちが大喜びでバクついていて一つしかいただけなかったけど
優しい味。
みんな美味しそうにビールともつ鍋。
鍋を目の前にビールだなんて美味しいだろうなぁ。
たっぷりのキャベツにニラそしてモツ…絶妙な旨さのあっさりしたスープ。
でもこれににんにくと唐辛子をいれたけど
にんにくが次の日まで臭うかなぁ？と心配したけど口の中にそんなに残らない感じ
ほんとはおじやもあったけどもうお腹いっぱいで悔しいけど
締めはチャンポンでストップ。
お店はあまりメニューとかなくてもつ鍋いっぽんで頑張ってる感じ。
でも大繁盛でお客さんが途切れることがないくらい。
お店の方は、女性二人で頑張っていて
次から次へとくる飲み物・食べ物の注文に明るくキビキビ答えて
見てるこちらも気持ちがよかった。
今度は、写真とってこの美味しさを伝えたい。
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